유튜브에 올라온 어느 영상을 보고 나도 할 수 있을 것 같아서 요거트 만들기를 해보았다.
먼저 우유와 요거트를 준비한다.
요거트는 요플레 1000배 닥터캡슐을 샀다. 우유는 멸균우유를 샀다. 해피 반이다.
먼저 우유를 밥솥에 부었다.
그 다음에 요거트를 부었다. 비율이 조금 부족한 느낌이었다. 살 때 두개를 샀어야 했나.
주걱으로 잘 저어주었다. 이때 금속으로 된 것을 사용하면 균이 죽는다고 한다. 그래서 일부러 나무 주걱을 찾아서 저었다.
그 다음에는 보온으로 1시간을 해준다. 1시간이 지나면 보온을 취소를 하고 상온으로 12시간을 보관을 한다. 그러면 그 사이에 요거트가 완성이 된다고 한다. 그럼 다음날 아침을 기대해본다.